Tort de ciocolata

Reteta tort de ciocolata

Torturi de ciocolata simple: retete de tort

Ce gustos este acest simplu tort de ciocolata! Exista numeroase retete, fiecare delicioase si in acest site va invitam sa le descoperiti, una cate una, pentru a va indulci ziua. Cel mai bun tort de ciocolata din lume, doriti sa-l probati? Cu siguranta reteta de aici va fi pe masura. De ce sa nu le incercati pe toate?

Simplu, cu frisca, fructe sau nuca, tort de ciocolata... Acestea sunt unele retete dintre cele mai populare, care se pot gasi si in cofetarii. Astazi te invitam sa incepem gatitul, sunt perfecte pentru a sarbatori zile de nastere sau sa ne facem cadou un desert special.

Tort de ciocolata simplu

Exista numeroase retete, fiecare mai savuroasa ca alta, va invitam sa le descoperiti pentru a va indulci cu un tort de ciocolata simplu.

Acestea sunt doar cateva dintre cele mai populare retete, care pot fi gasite in magazinele de tort de ciocolata. Va invitam sa va pregatiti un tort de ciocolata cat mai simplu si, de ce nu, sa va bagati mainile in aluat.

Tort de ciocolata simplu

Ingrediente pentru tort simplu:

Ce avem nevoie pentru blat

  • 150 g faina
  • 170 g zahar
  • 170 g unt
  • 3 oua mari
  • 50 g cacao (am folosit cacao olandeza)
  • 4 g praf copt
  • 1 varf cutit bicarbonat
  • 1 varf cutit sare
  • 1 pastaie de vanilie (doar semintele)
Pentru Ganache de ciocolata cu tonka
  • 400 ml smantana naturala pentru frisca
  • 350 g ciocolata lapte/neagra (50% continut cacao)
  • 1/4 pastaie tonka rasa

Preparare:

Blat rapid
  • Intr-un vas punem untul moale, zaharul, sarea, ouale, cacaua, faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul, anterior cernuta printr-o sita deasa, si semintele pastaii de vanilie.
  • Mixam toate ingredientele pana la omogenizare, nu mai mult. In cazul in care consistenta este mai densa, adugam 2 linguri cu lapte.
  • Tapetam forma cu unt si faina, adaugam aluatul in forma, il nivelam si il coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 25 de minute.
  • Dupa 20 de minute de coacere infigem o scobitoare in centrul blatului. Daca iese curata, il scoatem din cuptor, in caz contrar il mai lasam inca 5-10 minute la copt.
  • Lasam blatul sa se raceasca 5-10 minute in forma, apoi il scoatem din forma si il punem pe un gratar, unde il vom lasa sa se raceasca complet. Dupa ce s-a racit, il taiem in 2-3 foi.
Preparare Ganache si tonka
  • Taiem ciocolata in bucatele mici.
  • Punem smantana lichida intr-o craticioara si adaugam tonka rasa fin. In momentul in care smantana este foarte fierbinte (atentie, nu trebuie sa fiarba deloc), stingem focul si adaugam ciocolata rasa.
  • Amestecam pana cand ciocolata este complet topita, lasam crema sa se raceasca la temperatura camerei, apoi o punem in frigider pentru cca 20-30 de minute.
  • Mixam crema pana cand isi dubleaza volumul si se deschide la culoare.
Asamblare ganache
  • Asezam prima foaie de blat pe o farfurie sau un platou si, cu ajutorul unui sac a poche, formam un strat uniform de crema de ciocolata. Il nivelam cu grija, adaugam a doua foaie peste crema, formam un alt strat de crema, iar peste ea ultima foaie de blat.
  • Punem crema ramasa intr-un sac à poche si o distribuim din loc in loc pe suprafata tortului. Punem tortul rapid de ciocolata in frigider pentru cca 1-2 ore.
  • Il scoatem din frigider cu 20 de minute inainte de a-l servi. Il pudram cu putina cacao si il gustam cu pofta. Este foarte gustos si rapid de facut.

Mai multe torturi de ciocolata

Tort de ciocolata si frisca

Cu o textura fina şi un gust intens de ciocolata, acest tort cu ciocolata si frisca este tortul festiv perfect. Pentru a insiropa blatul, foloseste compot de fructe sau un sirop preparat din apa, zahar, arome si coaja de portocale.

Citeste

Tort de ciocolata cu fructe

Va explicam pas cu pas reteta pentru un delicios tort de ciocolata cu fructe aromate. Puteti folosi orice fructe aromate, in functie de preferinte sau in funtie de sezon. Capsuni, fructe de padure, caise, piersici sau banane, ananas toate se potrivesc cu gustul ciocolatei.

Citeste

Tort de ciocolata si nuca

Tortul de ciocolata si nuca este una dintre alegerile noastre preferate pentru ocazii speciale. Este un tort elegant, aromat cu care va veti uimi oaspetii. Sa vedem ce va trebuie si care sunt etapele de preparare.

Citeste

Tort de ciocolata fara coacere

Pregatesti o zi speciala sau astepti musafiri si vrei sa faci un tort de ciocolata, insa ai vrea sa eviti coacerea pentru ca este foarte cald?

Iata reteta de care ai nevoie! Este un tort delicios, cu multa ciocolata si usor de pregatit.

Citeste

Tort de ciocolata si caramel

Acesta este tort deosebit care combina armonios aroma de ciocolata cu cea de caramel si nuci. Este destul de usor de preparat si are un gust delicios.

Citeste

Tort de ciocolata si zmeura

Iata un tort complex, plin de arome delicioase: ciocolata, zmeura, branza si crema de lamai. Nu se poate sa il ratati. Reteta solicita putin timp si atentie, insa merita cu siguranta orice efort.

Citeste

Tort de ciocolata si portocale

Acesta este un tort simplu, cu multa ciocolata si un blat care nu mai are nevoie de insiropare. Se prepara foarte usor si e foarte gustos.

Este un desert perfect pentru masa de Craciun sau orice alta zi festiva.

Citeste

Doriti sa creati un desert foarte gustos cum ar fi un tort de ciocolata? Ei bine puteti pune si un orez cu lapte ca sa multumim si pe cei mai putin pretentiosi.

Daca doresti informatii despre vreun tip de credit rapid pentru anul 2018, creditrapid.online